Próximo a Semana Santa e com a tradição dos consumidores em comer bacalhau nesta data, o Procon Barretos realizou pesquisa em 06 estabelecimentos comerciais da cidade, no período de 23/03 a 25/03/15, para orientar e facilitar as compras dos consumidores.
Existem cinco tipos diferentes de peixes salgados secos no mercado brasileiro: Gadus morhua (Cod), também conhecido no Brasil como “Porto“ , Gadus macrocephalus, Saithe, Ling e Zarbo. As duas primeiras espécies são conhecidas como bacalhau, sendo as demais consideradas pescados salgados.
O zarbo é o mais popular e geralmente são menores que os demais tipos. Apresentou um aumento de 12,04% em relação ao ano anterior e uma variação de 29% entre os estabelecimentos pesquisados, podendo ser encontrado nos valores de R$ 27,90 a R$ 35,98.
Portanto fica a dica para os consumidores, pesquisar antes de ir às compras!
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